SUR LA ROUTE DU CASSOULET (GRP)

Une journée à la découverte du Pays Lauragais, de ses traditions et surtout de son patrimoine culinaire mondialement connu : le cassoulet de Castelnaudary.

Départ de Perpignan à 7h00 vers le Lauragais. Rencontre avec notre guide. Visite de la Poterie Not pour voir tourner la fameuse cassole dans le plus pur respect de la tradition ; continuation par la visite d’un élevage de canards avec dégustation de produits de la ferme. Le déjeuner vous attendra à 13h00 avec au menu :

Salade Lauragaise aux gésiers confits
Cassoulet maison
Pâtisserie
1/4 de vin et café

L’après-midi, visite pédestre de la capitale mondiale du cassoulet : Castelnaudary avec le Musée du Lauragais qui vous racontera toute l’histoire du Cassoulet : de la création du plat jusqu’à l’industrialisation et sa mise en conserve.

Retour par l’autoroute. Arrivée prévue vers 18h15.

Base 50 personnes : 65 €
Base 45 personnes : 70 €
Base 40 personnes : 75 €
Base 35 personnes : 80 €